Landscape icon

Переверните ваш телефон вертикально

Чечил

    Армянский рассольный вытяжной сыр с упругой волокнистой структурой и соленым вкусом. Традиционно выпускается в виде жгутиков, связанных в косички, часто в копченом виде. Цвет варьирует от белого до желтого. Сыр содержит витамины группы В, A, D, E, PP, а также натрий, медь, кальций, магний, калий, железо, цинк, селен. Чечил – отличная закуска, особенно к пиву и домашнему вину. Его также добавляют в салаты, супы, пироги, делают из него сырные шарики, тонкими жгутиками чечила перевязывают блинные мешочки. Сыр можно поджарить на сковороде или во фритюре, запечь в духовке. Хорошо сочетается с овощами и зеленью.

    Пищевая ценность продукта, 100 г
    Калорийность293 ккал
    Белки23.5 г
    Жиры22.5 г
    Углеводы1.9 г
    Как приготовить
    ВаритьНе варят
    Жарить3 мин
    ТушитьНе тушат
    Запекать5 мин
    В вашем браузере отключен джаваскрипт. Сочетайзер не может работать в таких условиях.Включите, пожалуйста!