Landscape icon

Переверните ваш телефон вертикально

Клюква

    Мелкая лесная ягода вечнозеленого растения, произрастающего в северных районах. Плоды клюквы – ярко-красного цвета, вкус – кисловато-сладкий, с легкой горчинкой. Эта ягода – природный антиоксидант. В ее состав входят органические кислоты, пектиновые вещества, сахара, а также в большом количестве витамин С. Клюква полезна при хронических утомлениях, бессоннице, простуде, авитаминозе. Клюкву употребляют в пищу в замороженном, свежем, сушеном и моченом виде. Ягоду используют для приготовления морсов, компотов, соков, киселей, желе, пастилы, соусов и маринадов, с ней запекают мясо, дичь и птицу, делают начинки для пирогов, добавляют в салаты. Очень популярна клюква, обваленная в сахарной пудре или перетертая с сахаром. Вес средней ягоды – 2–3 грамма.

    Пищевая ценность продукта, 100 г
    Калорийность28 ккал
    Белки0.5 г
    Жиры0.2 г
    Углеводы3.7 г
    Как приготовить
    ВаритьНе варят
    ЖаритьНе жарят
    ТушитьНе тушат
    ЗапекатьНе запекают
    В вашем браузере отключен джаваскрипт. Сочетайзер не может работать в таких условиях.Включите, пожалуйста!