Чеснок маринованный

Чеснок, консервированный с уксусом и специями. Имеет хрустящую текстуру и приятный островатый вкус. В нем отсутствует характерный резкий чесночный запах. Можно купить готовый или замариновать самостоятельно. В маринованном чесноке сохраняются почти все полезные свойства свежего овоща. Он содержит природный антиоксидант аллицин, витамины В6, С, РР, а также хлор, фосфор, калий, кальций, натрий, магний. Маринованный чеснок – вкусная закуска. Он хорошо сочетается с картофелем, блюдами из мяса и птицы, мясными деликатесами. Иногда его добавляют в соусы.