Переверните ваш телефон вертикально

Ваниль в стручках

    Плоды лианы, длинные тонкие стручки, которые называют коробочками. В стручках находятся мелкие плоды-семена. Ваниль цветет только один день, поэтому стоит дорого. Лучшей считается мадагаскарская ваниль. В составе пряности витамины группы В и основные минералы. У ванили яркий сладкий аромат, но на вкус она горькая, поэтому используют ее в небольших количествах. Очень популярны заварной и сливочный ванильный кремы, мороженое, пудинги, бисквиты и другие десерты. В русской кухне ваниль – неотъемлемый ингредиент гурьевской каши. При покупке обратите внимание на то, чтобы стручок был не пересушенный, а мягкий и эластичный.

    Пищевая ценность продукта, 100 г
    Калорийность287 ккал
    Белки1.2 г
    Жиры0.1 г
    Углеводы12.5 г
    Как приготовить
    ВаритьНе варят
    ЖаритьНе жарят
    ТушитьНе тушат
    ЗапекатьНе запекают
    В вашем браузере отключен джаваскрипт. Сочетайзер не может работать в таких условиях.Включите, пожалуйста!