Контейнер

Емкость с плотно прилегающей крышкой для хранения, заморозки, разогрева пищевых продуктов. Может иметь разную форму. Обычно сделана из полипропилена, полистирола или из покрытой эмалью нержавеющей стали. Стеклянные контейнеры не впитывают запахи пищи, продукты в них хранятся дольше. Но такие емкости хрупкие и тяжелые. К тому же они не приспособлены к перепадам температур: нельзя достать контейнер из холодильника и сразу поставить в микроволновку. Надолго сохранить свежесть помогут вакуумные емкости. Также существуют пищевые контейнеры с возможностью выпуска пара, в которые можно класть горячую пищу.