Переверните ваш телефон вертикально

Перец чили сушеный

    Высушенные и измельченные стручки (иногда вместе с семенами) перца чили – определенных сортов тропического полукустарничка. У молотого чили красный цвет, жгучий вкус и пикантный аромат. Перец содержит капсаицин, отвечающий за его остроту, жирные масла, каротин, сахар, витамины А, В и С. Чили возбуждает аппетит, стимулирует работу желудочно-кишечного тракта. Молотый чили в небольших количествах добавляют в горячие блюда (в конце приготовления), супы, гарниры, соусы и маринады (особенно на основе кисломолочных продуктов). Он хорошо сочетается с чесноком, кориандром, базиликом, лавровым листом.

    Пищевая ценность продукта, 100 г
    Калорийность318 ккал
    Белки12 г
    Жиры17.3 г
    Углеводы29.4 г
    Как приготовить
    ВаритьНе варят
    ЖаритьНе жарят
    ТушитьНе тушат
    ЗапекатьНе запекают
    В вашем браузере отключен джаваскрипт. Сочетайзер не может работать в таких условиях.Включите, пожалуйста!