Landscape icon

Переверните ваш телефон вертикально

Фарш бараний

Мясо барана, прокрученное через мясорубку или мелко рубленное ножом. Больше всего ценится фарш из молодых барашков. Содержит витамины группы В, а также многие микро- и макроэлементы: никель, кальций, кобальт, магний, фтор, калий, фосфор и др. А железа в баранине больше, чем в мясе других видов. Из бараньего фарша делают люля-кебабы, котлеты, тефтели, фрикадельки, зразы, мусаку, начинку для пирогов, блинчиков, беляшей, пельменей, голубцов, кутабов, долмы.

Пищевая ценность продукта, 100 г
Калорийность282 ккал
Белки17 г
Жиры23 г
Углеводы0 мг
Как приготовить
Варить40 мин
Жарить25 мин
Тушить40 мин
Запекать45 мин
В вашем браузере отключен джаваскрипт. Сочетайзер не может работать в таких условиях.Включите, пожалуйста!