Landscape icon

Переверните ваш телефон вертикально

Рис арборио

    Итальянский сорт среднезерного риса. Отличается от других сортов тем, что сильно увеличивается в объеме при варке, образуя не слипшуюся кремообразную массу. В его составе есть легко усвояемый крахмал, аминокислоты, витамин В1, магний, селен, фосфор, железо, цинк и др. Не содержит глютена. Благодаря своей кремовой консистенции рис арборио идеально подходит для приготовления ризотто, рисового пудинга, аранчини (рисовые шарики с фаршем). Рис хорошо сочетается с птицей, свининой, грибами, морепродуктами, овощами, зеленью.

    Пищевая ценность продукта, 100 г
    Калорийность332 ккал
    Белки6 г
    Жиры0.5 г
    Углеводы75.8 г
    Как приготовить
    Варить20 мин
    ЖаритьНе жарят
    ТушитьНе тушат
    ЗапекатьНе запекают
    В вашем браузере отключен джаваскрипт. Сочетайзер не может работать в таких условиях.Включите, пожалуйста!