Переверните ваш телефон вертикально

Грюйер

    Классический сыр из одноименного швейцарского округа. Масса грюйера плотная и практически однородная. Имеет бледно-желтый цвет и пикантный, немного ореховый вкус. Созревает сыр от 5 до 15 месяцев. В составе грюйера все важнейшие составные молока: витамины, минеральные соли, жир и белок. Чаще всего употребляется в сыром виде в составе сырной тарелки. С грюйером делают бутерброды, сэндвичи, салаты. Грюйер равномерно плавится, поэтому его часто используют для фондю, запеканок, суфле, добавляют в супы. Головка сыра грюйер имеет стандартные размеры: диаметр 55-65 см, высоту 9,5-12 см и вес около 35 килограммов.

    Пищевая ценность продукта, 100 г
    Калорийность413 ккал
    Белки29.8 г
    Жиры32.3 г
    Углеводы0.4 г
    Как приготовить
    ВаритьНе варят
    ЖаритьНе жарят
    ТушитьНе тушат
    ЗапекатьНе запекают
    В вашем браузере отключен джаваскрипт. Сочетайзер не может работать в таких условиях.Включите, пожалуйста!