Unagrande

Овощные драники с лососем и рикоттой

Чтобы приготовить 4 порции драников

Необходимые ингредиенты
Рикотта Unagrande250г
Картофель3шт
Цукини1шт
Морковь2шт
Лук зеленый20г
Лосось копченый150г
Яйца куриные1шт
Крахмал120г
Мука120г
Масло растительное75мл
Соль3г
Перец черный молотый3г
Необходимые штучки
Сковорода1шт
Кухонные ножи1шт
Разделочная доска1шт
Миска1шт
Тарелка неглубокая4шт
Столовые приборы4шт

Рецепт овощных драников с лососем и рикоттой

  • Для драников нарежьте все овощи тонкой соломкой или натрите на специальной терке. Соедините с крахмалом, мукой, одним желтком, посолите, поперчите и хорошенько все перемешайте руками.
  • В хорошо разогретую сковороду влейте немного растительного масла и выкладывайте получившуюся овощную массу небольшими порциями, формируя тонкие оладьи. Обжаривайте на среднем огне по 5 минут с каждой стороны.
  • Копченый лосось нарежьте небольшими ломтиками. Рикотту разломайте вилкой на небольшие кусочки. Подавайте овощные драники с рикоттой и лососем, присыпав рубленным зеленым луком.

Сегодня в тренде!

  • Моцарелла классическая
  • Язык говяжий
  • Куриное бедро
  • Креветки тигровые
  • Адыгейский сыр
  • Кукуруза
  • Орегано
  • Гранат
  • Клубника
  • Гриб портобелло
  • Клубника замороженная
  • Индейка копченая
  • Масло сливочное
  • Овсяные хлопья
  • Конкильони
  • Томаты консервированные
В вашем браузере отключен яваскрипт. Сочетайзер не может работать в таких условиях. Enable Please
×