Unagrande

Рулет с лимонно-сливочным кремом

Чтобы приготовить 4 порции

Необходимые ингредиенты
Сыр сливочный Unagrande180г
Лимон1шт
Молоко15мл
Тесто слоеное бездрожжевое400г
Мука30г
Сахарный песок50г
Сахарная пудра150г
Необходимые штучки
Духовка1шт
Сотейник1шт
Миска1шт
Разделочная доска1шт
Кухонные ножи1шт
Скалка1шт
Кондитерский мешок1шт
Нож овощерезка1шт
Лопатка кухонная1шт
Пергамент1шт

Рецепт рулета с лимонно-сливочным кремом

  • Смешайте сливочный сыр с сахаром, цедрой целого и соком половины лимона.
  • Выложите пласты теста на присыпанный мукой пергамент слегка внахлест, чтобы получился длинный пласт. Слегка посыпьте тесто мукой и раскатайте в квадрат.
  • Вылейте на тесто лимонно-сливочный крем и разровняйте, отступив немного от края. Сверните тесто в рулет с помощью пергамента и нарежьте на ломтики. Переложите получившиеся мини-рулеты на застеленный пергаментом противень в виде круга.
  • Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 15−20 минут.
  • Смешайте в сотейнике молоко с сахарной пудрой и слегка подогрейте, постоянно помешивая. Перелейте в кондитерский мешок или обычный пакет, дайте немного остыть и сбрызните рулет перед подачей.

Сегодня в тренде!

  • Моцарелла классическая
  • Корейка ягненка
  • Куриное бедро
  • Палтус
  • Адыгейский сыр
  • Лук репчатый
  • Кинза
  • Арбуз
  • Малина
  • Опята
  • Клубника замороженная
  • Сосиски
  • Масло сливочное
  • Овсяные хлопья
  • Лингвини
  • Каперсы маринованные
В вашем браузере отключен яваскрипт. Сочетайзер не может работать в таких условиях. Enable Please
×