Unagrande

Чтобы приготовить 4 порции

Необходимые ингредиенты
Моцарелла классическая Unagrande125г
Помидоры красные2шт
Баклажаны1шт
Кабачок1шт
Перец болгарский1шт
Кинза15г
Петрушка15г
Оливковое масло5мл
Соль2г
Необходимые штучки
Сковорода1шт
Разделочная доска1шт
Кухонные ножи1шт
Лопатка кухонная1шт
Тарелка неглубокая4шт
Столовые приборы4шт

Рецепт моцареллы с овощами гриль

  • Нарежьте кабачок и баклажан кольцами, а перец — крупными дольками, посолите и обжарьте на гриле или сухой раскаленной сковороде.
  • Нарежьте помидоры и обжарьте в оливковом масле, чтобы они дали сок.
  • Разделите моцареллу руками на крупные части.
  • Не остужая, овощи выложите на горячее блюдо, добавьте моцареллу, чтобы она немного подтаяла и украсьте зеленью.

Бахтияр Алиев рекомендует

Не обжаривайте овощи в масле, кроме помидоров. Так они сохранят свой цвет, запах и вкус.

Сегодня в тренде!

  • Моцарелла классическая
  • Фарш телячий
  • Курица тушка
  • Анчоусы филе
  • Адыгейский сыр
  • Горошек зеленый стручковый
  • Чеснок свежий
  • Манго
  • Брусника
  • Шампиньоны
  • Сорбет
  • Ветчина
  • Масло сливочное
  • Крупа пшенная
  • Лингвини
  • Персик консервированный
В вашем браузере отключен яваскрипт. Сочетайзер не может работать в таких условиях. Enable Please
×