Unagrande

Чтобы приготовить 8 порций

Необходимые ингредиенты
Моцарелла мини Unagrande125г
Картофель12шт
Яйца куриные2шт
Мука60г
Сухари панировочные60г
Масло растительное40мл
Соль10г
Необходимые штучки
Кастрюля1шт
Сковорода1шт
Кухонные ножи1шт
Толкушка1шт
Лопатка кухонная1шт
Тарелка неглубокая9шт
Столовые приборы8шт

Рецепт картофельных биточков с моцареллой

  • Картофель очистите от кожуры и отварите в подсоленной воде до готовности. Воду слейте, картофель разомните в пюре, смешайте с яйцами и посолите. Добавьте 3–4 столовых ложки муки и тщательно перемешайте, чтобы получилось тесто, из которого можно лепить.
  • Насыпьте панировочные сухари в широкую мелкую тарелку.
  • Возьмите столовую ложку картофельного теста, сформируйте из него небольшую лепешку, положите в середину шарик моцареллы, закройте тестом. Обваляйте получившийся шарик в панировочных сухарях со всех сторон и чуть приплющите по сторонам, чтобы получился биточек. Формировать лепешки удобнее смоченными в воде руками, обваливать в сухарях — сухими.
  • Обжаривайте на растительном масле на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки.

Сегодня в тренде!

  • Моцарелла классическая
  • Баранина
  • Куриная печень
  • Икра красная
  • Адыгейский сыр
  • Лук красный
  • Чеснок свежий
  • Манго
  • Черешня
  • Опята
  • Клубника замороженная
  • Бастурма
  • Масло сливочное
  • Булгур
  • Маккерони
  • Тунец консервированный
В вашем браузере отключен яваскрипт. Сочетайзер не может работать в таких условиях. Enable Please
×