Unagrande

Окрошка с моцареллой

Чтобы приготовить 4 порции

Необходимые ингредиенты
Моцарелла классическая Unagrande250г
Куриная грудка400г
Петрушка20г
Укроп20г
Лук зеленый20г
Чеснок свежий1шт
Лимон0.5шт
Кефир70мл
Сухари50г
Вода без газа300мл
Оливковое масло10мл
Соль3г
Необходимые штучки
Кастрюля1шт
Миска1шт
Чайник1шт
Кухонные ножи1шт
Разделочная доска1шт
Чеснокодавилка1шт
Тарелка глубокая4шт
Столовые приборы4шт

Рецепт окрошки с моцареллой

  • Разведите кефир кипяченой водой, смесь охладите.
  • Отварите и охладите куриную грудку.
  • Моцареллу и куриную грудку нарежьте одинаковыми мелкими кубиками.
  • Зелень мелко порубите ножом (несколько веточек оставьте для украшения)
  • Смешайте давленый чеснок (3 зубчика), моцареллу, курицу, зелень с кефирной смесью. Выжмите в окрошку половинку лимона, посолите. Если требуется — охладите.
  • Разлейте окрошку по тарелкам, сбрызните оливковым маслом, украсьте зеленью, посыпьте сухариками — и подавайте. В паре с отварным картофелем такая картошка станет и первым, и вторым блюдом.

Сегодня в тренде!

  • Моцарелла классическая
  • Язык говяжий
  • Куриная печень
  • Креветки
  • Адыгейский сыр
  • Цукини
  • Салат корн
  • Цедра лайма
  • Черника
  • Гриб белый
  • Клюква замороженная
  • Пепперони
  • Масло сливочное
  • Рис арборио
  • Маккерони
  • Нут консервированный
В вашем браузере отключен яваскрипт. Сочетайзер не может работать в таких условиях. Enable Please
×