Unagrande

Салат с печеной морковью и моцареллой

Чтобы приготовить 4 порции

Необходимые ингредиенты
Руккола75г
Бальзамический уксус100мл
Моцарелла мини Unagrande250г
Морковь4шт
Лук красный1шт
Тыквенные семечки30г
Оливковое масло85мл
Сахарный песок10г
Соль3г
Перец черный молотый3г
Необходимые штучки
Духовка1шт
Сковорода1шт
Кухонные ножи1шт
Разделочная доска1шт
Миска салатная1шт
Лопатка кухонная1шт
Пергамент1шт
Тарелка неглубокая4шт
Столовые приборы4шт

Рецепт салата с печеной морковью и моцареллой

  • Морковь очистите и нарежьте крупными ломтиками. Добавьте сахар, половину бальзамического уксуса и оливкового масла, посолите, поперчите и перемешайте. Уложите морковь в противень, застеленный пергаментом, и уберите в разогретую до 220 С духовку на 35 минут.
  • Тем временем, на сухой сковороде обжаривайте тыквенные семечки 5 минут, помешивая. Снимите с огня и остудите.
  • Печеную морковь достаньте из духовки и остудите. Красный лук нарежьте тонкой соломкой, смешайте с морковью, тыквенными семечками, шариками моцареллы и листьями рукколы. Полейте оставшимся маслом и бальзамическим уксусом. Посолите, поперчите, перемешайте и подавайте.

Сегодня в тренде!

  • Моцарелла классическая
  • Фарш бараний
  • Курица копченая
  • Креветки тигровые
  • Адыгейский сыр
  • Кукуруза
  • Майоран
  • Апельсины
  • Малина
  • Опята
  • Сорбет
  • Сосиски
  • Масло сливочное
  • Крупа гречневая
  • Тортеллини
  • Нут консервированный
В вашем браузере отключен яваскрипт. Сочетайзер не может работать в таких условиях. Enable Please
×