Unagrande

Салат с шампиньонами, цукини и моцареллой

Чтобы приготовить 4 порции салата

Необходимые ингредиенты
Моцарелла классическая Unagrande250г
Бальзамический уксус60мл
Цукини1шт
Салат корн75г
Базилик зеленый10г
Шампиньоны250г
Оливковое масло120мл
Соль3г
Перец черный молотый3г
Необходимые штучки
Сковорода1шт
Кухонные ножи1шт
Разделочная доска1шт
Нож овощерезка1шт
Терка1шт
Тарелка неглубокая4шт
Столовые приборы4шт

Рецепт cалата с шампиньонами, цукини и моцареллой

  • Шампиньоны зачистите от загрязнений. Подготовленные грибы нарежьте крупными ломтиками, у оставшихся грибов снимите верхнюю тонкую кожицу и отставьте в сторону.
  • Цукини нарежьте тонкими пластинками с помощью специальной терки или ножа для чистки овощей. Моцареллу нарежьте кружочками толщиной 5-6 мм.
  • Крупно нарезанные шампиньоны обжаривайте небольшими порциями на половине оливкового масла на сильноразогретой сковороде до золотистого цвета. В конце посолите, поперчите и разложите по тарелкам. Добавьте ломтики цукини и моцареллы.
  • Полейте бальзамическим уксусом и оставшимся оливковым маслом. Присыпьте листьями корна (или любого другого салата), орегано или базилика. Посолите, поперчите и подавайте.

Сегодня в тренде!

  • Моцарелла классическая
  • Баранина
  • Куриное бедро
  • Треска филе
  • Адыгейский сыр
  • Капуста савойская
  • Салат романо
  • Апельсины
  • Вишня
  • Вешенки
  • Горох замороженный
  • Пастрами
  • Масло сливочное
  • Крупа манная
  • Фарфалле
  • Оливки с миндалем
В вашем браузере отключен яваскрипт. Сочетайзер не может работать в таких условиях. Enable Please
×